Month: April 2022

ग्लोब्यूलिन प्रोटीन रक्त में उपस्थित प्रोटीन का एक समुह है जो कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है …

ग्लोब्यूलिन प्रोटीन रक्त में उपस्थित प्रोटीन का एक समुह है जो कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। ग्लोब्यूलिन प्रोटीन जल में अविलेय परन्तु लवणों, क्षारों व अम्लों के तनु घोलों में विलेय होता है। ग्लोब्यूलिन प्रोटीन ऊष्मा द्वारा स्कन्दित हो जाती है।
उदाहरण – अण्ड ग्लोब्यूलिन, सीरम ग्लोब्यूलिन।

सरल प्रोटीन 6 प्रकार के होते हैं।

सरल प्रोटीन 6 प्रकार के होते हैं।
(1) एल्ब्यूमीन प्रोटीन
(2) ग्लोब्यूलिन प्रोटीन
(3) ग्लूटेलिन्स प्रोटीन
(4) प्रोलेमिन्स प्रोटीन
(5) एल्ब्यूमिनॉइड्स प्रोटीन
(6) क्षारीय प्रोटीन

एल्ब्यूमिन प्रोटीन रक्त में उपस्थित होता है जिसका आकार गोल होता है …

एल्ब्यूमिन प्रोटीन रक्त में उपस्थित होता है जिसका आकार गोल होता है। एल्ब्यूमिन प्रोटीन का निर्माण लीवर में होता है। एल्ब्यूमिन प्रोटीन की रक्त में कमी होने के कारण हाथ-पैरों में सुजन आ जाती है। एल्ब्यूमिन प्रोटीन जल में घुलनशील होता है एवं गर्म करने पर थक्के के रूप में जम जाती है।
उदाहरण – अण्ड एल्ब्यूमिन, सीरम एल्ब्यूमिन, दुग्घ एल्ब्यूमिन।