एल्कोहॉलीय किण्वन (Alcoholic fermentation) किण्वन की एक चयापचय प्रक्रिया है …
एल्कोहॉलीय किण्वन (Alcoholic fermentation) क्या है?
किण्वन निम्न पाँच प्रकार का होता है।