‘सैकरीन’ एक कृत्रिम मधुरक है।
सैकरीन – ठंडे जल में अल्प विलेय किन्तु ऐल्कोहॉल, बेन्जीन में विलेय, मीठे स्वाद वाला श्वेत पाउडर गलनांक 228°C इसका दवा, खाद्य पदार्थ आदि में करते हैं।
सैकरीन क्या है?